Probabil cea mai dificila etapa din perioada de acomodare la viata de student, a fost să invat sa gatesc. Nu va ganditi la cine stie ce preparate, am inceput cu baby steps, preparate simple, ieftine, dar gustoase care mi-au facut viata mai usoara. Iata trei retete care te vor ajuta si pe tine la greu.
- Noodles, noodles si iar noodles
Am fost dintotdeauna o fana a bucatariei asiatice si am devenit si mai mare fana cand am vazut cat de usor se fac unele preparate. Sunt multe feluri prin care poti sa transformi banalii taietei instanti intr-un fel copios de mancare. Una dintre retetele clasice sunt taieteii cu sos de soia si piept de pui.
Ingrediente:
- un morcov
- o ceapa
- un ardei gras
- 100g piept de pui
- sos de soia
- taietei
Tai legumele si pieptul de pui ca mai apoi sa le prepari impreuna, dupa ce sunt gata adaugi taieteii deja fierti si putin sos de soia pe deasuprea si voilà preparatul este gata de servit.
Daca vrei sa ii prepari putin mai fancy poti merge la magazinul KJ de la Universitate unde gasesti gama larga de taietei instanti la prețuri destul de acceptabile. Personal ii prefer pe cei de la Soba pentru ca nu sunt deloc picanti. Dupa ce fierb taieteii scurg apa si adaug un ou pe care il amestec pana se gateste, dupa aceesta adaug sosul care vine la pachet si continui sa amestec, la final pun deasupra o felie de branza topita. Chef kiss, un alt preparat delicios si rapid.
- In a relationship with potatoes
Iubirea pentru cartofi este una nemuritoare. Chiar daca acasa simpli cartofi prajiti erau suficienti, cand am inceput sa locuiesc singura a trebuit sa diversific putin situatia. Astfel, am decoperit o reteta minunata de cartofi la cuptor.
Ingrediente:
- 2, 3 cartofi
- Bacon sau sunca praga
- Cascaval
Tai cartofii cubulete si ii pui la fiert pana pot fi patrunsi cu furculita. Dupa ce sunt gata adaugi baonul sau sunca praga si pe deasupra presari cascavalul, se baga la cuptor pentru 15 miunute si gata masa!
O sa ai nevoie si de ceva dulce, mai ales in perioada sesiunii. Acesta este cea mai usoara si gustoasa prajitura pe care am facut-o in anii de studentie.
Ingrediente:
- 300 de grame biscuiti simpli
- 100 de grame ciocolata cu lapte
- 6 oua
- Un praf sare
Se pune la topit ciocolata, pe aragaz la foc mic si se amesteca din cand in cand pana se topeste. In timp ce lasam ciocolata sa se topeasca, batem albusul de la oua cu un praf de sare pana devine spuma. Peste galbenusuri adaugam ciocolata racita, iar apoi se adauga treptat spuma de la albusuri. La final intr-o tava mare se aseaza straturi de biscuiti si crema preparata si se pune la frigider pentru 2 ore.
Chiar dacă viața de adult e grea, mai ales cand esti si student, nu uita ca nu este niciodata prea devreme sa incepi sa inveti sa te gospodaresti singur.
- Noodles, noodles și iar noodles
Am fost dintotdeauna fană a bucătăriei asiatice È™i am devenit È™i mai mare fană când am vazut cât de uÈ™or se fac unele preparate. Sunt multe feluri prin care poÈ›i să transformi banalii tăieÈ›ei instanti într-un fel copios de mâncare. Una dintre reÈ›etele clasice sunt tăieÈ›eii cu sos de soia È™i piept de pui. Ai nevoie doar de:
- un morcov
- o ceapă
- un ardei gras
- 100g piept de pui
- sosde soia
- tăieței
Tai legumele È™i pieptul de pui ca mai apoi să le prepari împreună, după ce sunt gata adaugi tâieÈ›eii deja fierÈ›i È™i puÈ›in sos de soia pe deasuprea È™i voilà preparatul este gata de servit.
Dacă vrei să îi prepari puÈ›in mai fancy poÈ›i merge la magazinul KJ de la Universitate unde găsesti gamă largă de tăieÈ›ei instanÈ›i la preÈ›uri destul de acceptabile, Personal îi prefer pe cei de la Soba pentru că nu sunt deloc picanÈ›i. După ce fierb tăieÈ›eii scurg apa È™i adaug un ou pe care îl amestec până se găteÈ™te, după aceesta adaug sosul care vine la pachet È™i continui să amestec, la final pun deasupra o felie de brânză topită. Chef kiss, un alt preparat delicios È™i rapid.
- In a relationship with potatoes
Iubirea pentru cartofi este una nemuritoare. Chiar dacă acasă simpli cartofi prăjiÈ›i erau suficienÈ›i, când am început să locuiesc singură a trebuit să diversific puÈ›in situaÈ›ia. Astfel, am decoperit o reÈ›etă minunată de cartofi la cuptor. Ingrediente:
- 2, 3 cartofi
- Bacon sau șună praga (după posibilități)
- Cașcaval
Tai cartofii cubuleÈ›e È™i îi pui la fiert până pot fi pătrunÈ™i cu furculiÈ›a. După ce sunt gata adaugi baonul sau È™unca praga È™i pe deasupra presari caÈ™cavalul, se bagă la cuptor pentru 15 miunute È™i gata masa.
O să ai nevoie È™i de ceva dulce, mai ales în perioada sesiunii. Acesta este cea mai uÈ™oară È™i gustoasă prajitură pe care am făcut-o în anii de studenÈ›ie. Ingrediente:
- 300 de grame biscuiți simpli
- 100 de grame ciocolată cu lapte
- 6 ouă
- Un praf sare
Se pune la topit ciocolata, pe aragaz la foc mic È™i se amestecă din când în când până se topeÈ™te. În timp ce lăsăm ciocolata să se topească, batem albusul de la oua cu un praf de sare până devine spumă. Peste galbenuÈ™uri adăugăm ciocolata răcită, iar apoi se adaugă treptat spuma de la albuÈ™uri. La final într-o tava mare se aÈ™ează straturi de biscuiÈ›i È™i crema preparată È™i se pune la frigider pentru 2 ore.
Chiar dacă viaÈ›a de adult e grea, mai ales când eÈ™ti È™i student, nu uita că nu este niuciodată prea devreme să începi să înveÈ›i să te gospodăreÈ™ti singur.